Resep Masakan Ayam Goreng Mayonnaise

Berikut ini adalah resep masakan ayam goreng mayonnaise;

Bahan:

• 6 buah sayap ayam,potong 2 bagian


• 1 buah jeruk lemon,peras airnya


• garam,merica bubuk secukupnya


• minyak goreng secukupnya

Saus:

• 3 siung bawang putih,cincang halus


• 1/2 buah bawang bombay,cincang halus


• 1 sdm kecap inggris


• 2 sdm saus tomat


• 1/2 sdt merica bubuk


• 1/4 sdt garam


• 100 gr mayonnaise

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon,garam,merica. Diamkan 15 menit.


2. Goreng ayam hingga matang dan mengering. Tiriskan.


3. Saus: campur semua bahan saus. Aduk hingga rata


4. Sajikan ayam goreng dengan saus mayonnaise.

Hasil: 6 porsi

Resep masakan oleh: Yeni Ismayani-ahli boga(tabloid Aura)