Resep Masakan Steak Oriental

Berikut ini adalah resep masakan steak oriental;

Bahan:

• 3 buah steak daging sirloin


• 3 sdm kacang polong


• 1 buah wortel,potong-potong,rebus matang


• 1 sdm mentega

Perendam:

• 3 sdt kecap asin


• 1/4 sdt soda kue


• 3 sdm minyak goreng


• 3 sdm saus tiram


• garam,merica bubuk secukupnya

Saus:

• 3 sdm kecap manis


• 3 sdm saus tomat


• 1 sdt kecap inggris


• 2 sdt gula palm


• garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri daging dengan bumbu perendam,diamkan 20 menit.


2. Panaskan mentega, masukkan daging sirloin, masak hingga matang, angkat.


3. Saus: campur semua bahan, aduk hingga rata.


4. Sajikan sirloin dengan saus,kacang polong,wortel.


5. Steak oriental siap disajikan.

Hasil: 3 porsi

Resep masakan oleh: Yeni Ismayani-ahli boga (tabloid Aura)